Н. Т. Березюк успешно объединял руководящую работу с педагогической и научной деятельностью. Он один из ведущих ученых в области вычислительной техники и кибернетики. Читал лекции по курсам «Архитектура ЭВМ» и «Теория кодирования», разработал лекции по новой специальности «Компьютерные системы и сети», организованной кафедрой. Составил и издал множество учебно-методических пособий общим объемом 65 печатных листов, в том числе три учебника «Структурное проектирование автоматов и алгоритмов», «Теория кодирования», «Архитектура ЭВМ и систем», руководит дипломным проектированием, аспирантами.
     Н. Т. Березюк увлечен созданием новой концепции и методов исследования при проектировании алгоритмов и структур бортовых ЭВМ и систем. Успешная защита им докторской диссертации в 1971 году позволила сформировать научное направление в области систем управления и цифровой обработки бортовой информации.
     Научно-исследовательскую работу Николай Тимофеевич успешно сочетает с педагогической деятельностью, с руководством аспирантами и докторантами. Автор 175 научных трудов, из них — восемь монографий и учебников, изданных « причальных издательствах. Им подготовлено шесть докторов и 38 кандидатов наук. Руководил постоянно действующим семинаром «Проблемы автоматизации проектирования», который проводит Институт кибернетики НАН Украины.
     Под руководством ректора Н. Т. Березюка совершенствовалась методика и содержание обучения в институте, создавались новые формы обучения студентов, расширялись связи института с промышленностью, развивалась материальная база. Были организованы вычислительные центры на факультетах, создан ряд филиалов выпускающих кафедр на предприятиях, появились новые факультеты: инженерно-менеджерский, факультет повышения квалификации преподавателей вузов страны, руководителей и специалистов народного хозяйства, факультет довузовской подготовки, отделение по подготовке иностранных граждан. Созданы учебно-научный центр открытых информационных и компьютерных интегрированных технологий CAD/CAM/ С АЕ, научно-исследовательский институт проблем физического моделирования, открыт ряд новых специальностей.
     В 1986 году закончено строительство учебно-лабораторного корпуса факультета летательных аппаратов, введены в действие дом молодых специалистов на 98 квартир (1989) и жилой дом для преподавателей и сотрудников института на 108 квартир (1996).
     За трудовую и общественную деятельность Н.Т. Березюк отмечен государственными и правительственными наградами: орденом "Знак Почета" (1986), медалью "За доблестный труд в ознаменование 100-летия со дни рождения В. И. Ленина" (1970), званиями "Почетный авиастроитель СССР" (1988), "Почетный работник Министерства общего машиностроения" (1988), нагрудным значком "За отличные успехи в работе" в области образования СССР (197), четырьмя золотыми медалями Федерации космонавтики СССР, бронзовой медалью ВДНХ СССР (1979), почетными грамотами и благодарностями.